Si è conclusa ieri sera, con un incontro conviviale dedicato alle eccellenze del territorio veronese, Incontri Golosi, rassegna svoltasi all’interno della “Fiera della Polenta“.

Incontri golosi alla Fiera della polenta

Strutturata su 3 serate e organizzata da “Ristorazione in corso” di Giovanni Renoffio, la manifestazione si è svolta all’interno del “Ristorante La Panara”, la location installata all’interno della fiera per ospitare gli eventi tematici.
Incontri golosi alla Fiera della polenta

Ai fornelli le eccellenze del territorio

Apertasi con l’elaborata cucina di Galiano Pasetto del ristorante “Da Aldo”, la rassegna ha poi visto ai fornelli i ragazzi dell’istituto alberghiero “Stimmatini” di Verona e infine, appunto, la serata a base di presidi Slow Food, alla presenza di varie confraternite culinarie, con in testa ovviamente quella della Polenta di Vigasio.